اگرچہسیب سائڈر سرکہ پاؤڈربہت سے فوائد ہیں، اس کے صحت پر کچھ منفی اثرات ہوتے ہیں۔ ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر میں اہم جزو تیزاب ہے، جو ابال کے ذریعے بنایا جاتا ہے۔ ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر کو طویل مدت تک پینے کی سفارش نہ کرنے کی ایک وجہ یہ ہے کہ یہ سیب کا سرکہ ہے، سیب نہیں۔ یہ خمیر شدہ سیب سے بنایا گیا ہے، یہی وجہ ہے کہ ایپل سائڈر سرکہ انزائمز اور مالیک ایسڈ کا بھرپور ذریعہ ہے۔
عمل انہضام کے پہلو کے بارے میں
بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ مالیک ایسڈ ہاضمے میں مدد کرتا ہے، اور کچھ کا دعویٰ بھی ہے کہ یہ ایک الفا-ہائیڈروکسی ایسڈ ہے جو جلد کے لیے اچھا ہے۔ تاہم، مالیک ایسڈ سب کے بعد ایک تیزاب ہے، اور یہ لیکٹک ایسڈ میں خمیر ہو جائے گا۔ لیکٹک ایسڈ ایک ایسڈ ہے جو ورزش کے بعد جسم میں پٹھوں میں تناؤ اور درد کا باعث بنتا ہے۔ اگر آپ صحیح طریقے سے سمجھ سکتے ہیں کہ نظام انہضام کیسے کام کرتا ہے، تو آپ سمجھ سکتے ہیں کہ ہائیڈروکلورک ایسڈ معدے میں سوڈیم بائ کاربونیٹ کی طرف سے-مصنوعہ ہے، یہ وہ تیزاب نہیں ہے جو کھانا ہضم کرتا ہے۔ جب معدہ اور آنتیں خوراک کو شدت سے الکلائز کرتی ہیں، تو ہائیڈروکلورک ایسڈ بحیثیت-مصنوعہ کے طور پر تیار ہوتا ہے۔ لہذا، مالیک ایسڈ ہاضمہ تیزاب نہیں ہے۔
 |  |  |
جلد کی دیکھ بھال کے پہلو کے بارے میں
چونکہ ایپل سائڈر سرکہ میں مالیک ایسڈ ہوتا ہے، اس لیے بہت سے لوگوں کا ماننا ہے کہ اس میں سکن کیئر کی خصوصیات ہیں اور یہ ایکسفولیئٹ میں مدد کر سکتی ہے۔ لیکن زیادہ تر لوگ یہ نہیں دیکھتے کہ جلد ہی تیزابیت اور سم ربائی کو دور کرنے کا جسم کا بنیادی طریقہ ہے، اور جلد خود جسم کے اندرونی ماحول سے کہیں زیادہ تیزابی ہے۔ لہذا، جلد کی سطح پر تیزابیت والے مادوں کا استعمال واضح طور پر عقلمندانہ عمل نہیں ہے۔
معدنی پہلو کے بارے میں
زیادہ تر میڈیا کا دعویٰ ہے کہ ایپل سائڈر سرکہ میں معدنیات اور ٹریس عناصر جیسے پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، کلورین، سوڈیم، سلفر، تانبا، آئرن، سلکان اور فلورین ہوتے ہیں۔ کیلشیم اور فلورین نلکے کے پانی میں پائے جاتے ہیں اور یہ زہریلے ہیں۔ یہ دونوں کیمیکلز جسم میں آیوڈین کو ختم کر دیتے ہیں جس کی وجہ سے تھائرائڈ خراب ہو جاتا ہے۔ جہاں تک ایپل سائڈر سرکہ میں شامل دیگر معدنیات کا تعلق ہے، انہیں متوازن غذا اور کثیر-معدنی کھانوں کے ذریعے حاصل کیا جا سکتا ہے، اور اس کا اثر بہتر ہوتا ہے۔
آئیے اس پر ایک نظر ڈالتے ہیں کہ اگلا ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر کیسے تیار ہوتا ہے۔ سب سے پہلے، سرکہ ابال کی پیداوار ہے-۔ بیکٹیریا اور خمیر چینی کو توڑ کر ابال پیدا کرتے ہیں۔ اس پہلے مرحلے میں یہ شکر الکحل میں تبدیل ہو جاتی ہے۔ جب الکحل مزید ابالنا اور سڑنا جاری رکھتا ہے تو سرکہ تیار ہوتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ شراب جو بہت کم وقت کے لیے خمیر کی جاتی ہے آخر کار سرکہ میں بدل جاتی ہے۔
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، جبکہ ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر کے کچھ فوائد ہیں، لیکن یہ اتنا جادوئی نہیں ہے جتنا کہ اشتہار دیا گیا ہے۔ سب سے اہم چیز ایک مناسب رقم شامل کرنا ہے۔ ہمارا ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر فوڈ فیلڈ اور کاسمیٹکس فیلڈز کے ضوابط کے مطابق بنایا گیا ہے۔ مصنوعات کا معیار مستحکم اور قابل اعتماد ہے۔ اگر آپ کے دیگر سوالات ہیں، تو براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں۔sales@botanicalcube.com