کیا گندم کا جراثیم سپرمیڈائن سے مالا مال ہے؟

کچھ سال پہلے ، شاید ہی کسی بھی تحقیق کے حلقوں نے آٹوفیجی یا ہیلتھ اسپین کے بارے میں بات کی ہو۔ اب ، یہ نظریات پوڈ کاسٹ سے لیبل تک اضافی لیبل تک ہر جگہ {{1} ہیں۔ سیلولر صحت میں دلچسپی بڑھتی ہے ،اسپرمائڈائناس جگہ میں کثرت سے زیر بحث مرکبات میں سے ایک بن گیا ہے۔

"اگر گندم کے جراثیم میں قدرتی طور پر اسپرمیڈائن ہوتا ہے تو ، غذائی اجزاء میں کافی اضافہ ہوتا ہے ، یا اس سے زیادہ قابل اعتماد نقطہ نظر ہے؟" مفروضوں پر بھروسہ کرنے کے بجائے ، اصل تحقیق ، کھانے کے ذرائع میں تغیر اور غذائی انٹیک کی عملی حدود کو دیکھنے کے قابل ہے۔ بالکل وہی جو میں یہاں دریافت کرنا چاہتا ہوں۔

کچھ سال پہلے ، اسپرمائڈائن ایک طاق اصطلاح تھی جو صرف سالماتی حیاتیات کے لئے جانا جاتا ہے۔ آج ، یہ ملٹی - بلین ڈالر کی لمبی عمر کی اضافی مارکیٹ کا ایک سنگ بنیاد ہے۔ حالیہ مارکیٹ تجزیہ کے مطابق ، عالمی سطح پر اسپرمائڈائن مارکیٹ میں 2030 کے دوران 12 فیصد سے زیادہ کی سی اے جی آر میں اضافے کا امکان ہے ، جو شمالی امریکہ اور یورپ میں بڑی حد تک عمر رسیدہ آبادی کے ذریعہ کارفرما ہے جو "ملٹی وٹامن" سے "سیلولر کارکردگی بڑھانے والوں" کی طرف بڑھ رہے ہیں۔

بز صرف مارکیٹنگ ہائپ نہیں ہے۔ اس کی جڑ آٹوفجی - جسم کے اندرونی ری سائیکلنگ پروگرام کے تصور میں ہے۔ اپنے خلیوں کو باورچی خانے کی طرح سوچئے۔ وقت گزرنے کے ساتھ ، فضلہ جمع ہوجاتا ہے۔ اسپرمائڈائن اس سگنل کے طور پر کام کرتی ہے جو سیل کو "کوڑے دان کو نکالنے" کے لئے کہتی ہے ، پرانے ، خراب شدہ پروٹین کو تازہ ، فعال اجزاء میں ری سائیکلنگ کرنا۔

یہ سمجھنے کے لئے کہ ہم گندم کے جراثیم کے بارے میں کیوں بات کر رہے ہیں ، ہمیں یہ سمجھنا ہوگا کہ اسپرمائڈائن اصل میں کیا کرتی ہے۔ اسپرمائڈائن قدرتی طور پر پائے جانے والا پولیمین ہے۔ جیسے جیسے ہماری عمر ، ہمارے ؤتکوں اور خون میں اسپرمائڈائن کی حراستی میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ یہ قطرہ عمر بڑھنے کی خصوصیات سے قریب سے جڑا ہوا ہے۔

سائنسی پیشرفت جس نے نقشہ پر اسپرمیڈائن ڈال دی وہ ایک تاریخی مطالعہ تھا جو نیچر میڈیسن میں 2016 [1] میں شائع ہوا تھا۔ محققین نے پایا کہ غذائی اسپرمائڈائن کی مقدار چوہوں میں بڑھتی ہوئی زندگی اور بہتر کارڈیک فنکشن کے ساتھ براہ راست وابستہ تھی۔ لیکن یہ وہاں نہیں رکا۔ یورپ میں انسانی آبادیوں کے بارے میں اس کے بعد کے وبائی امراض سے یہ ظاہر ہوا ہے کہ اسپرمائڈائن کے اعلی غذائی اجزاء والے افراد کو تمام - کا خاص طور پر کم خطرہ ہوتا ہے ، خاص طور پر قلبی - سے متعلق اموات۔

آٹوفیگی کو متحرک کرنے سے ، اسپرمائڈائن مائٹوکونڈریل فنکشن (سیل کا پاور پلانٹ) برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور ڈی این اے کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اب اسے "غذائی لمبی عمر کا عنصر" کہا جاتا ہے۔

اسپرمائڈائن بہت ساری کھانوں میں پائی جاتی ہے ، لیکن حراستی بے دردی سے مختلف ہوتی ہے۔ صارفین اور مینوفیکچررز کے لئے مسئلہ صرف ماخذ - یہ استحکام اور خوراک ہے۔ بہت ساری کھانوں میں اعلی - ہیٹ ککنگ یا لمبی - اصطلاح اسٹوریج کے دوران اپنے پولیمین کا مواد کھو جاتا ہے۔ اگر آپ "اعلی ذرائع" کی فہرست کو دیکھیں تو ، آپ عام طور پر دیکھیں گے:

• خمیر شدہ کھانوں:نٹو (جاپانی خمیر شدہ سویا بین) ناقابل یقین حد تک زیادہ ہے۔
• کوکی:کچھ مشروم ، جیسے شیٹیک۔
• پھلیاں:دال اور چنے
• سارا اناج:اور ٹھیک ہے اس فہرست کے اوپری حصے میں ، ہمیں گندم کا جراثیم ملتا ہے۔

1. گندم کا جراثیم کیا ہے ، بالکل؟
گندم کا جراثیم گندم کے دانا کا "جنین" ہے۔ یہ سب سے زیادہ غذائی اجزاء - گھنے حصہ ہے ، جس میں وٹامن ای ، فولیٹ اور معدنیات سے بھرا ہوا ہے۔ چونکہ یہ پلانٹ کے لئے تیزی سے سیل ڈویژن اور نمو کا مقام ہے ، اس لئے قدرتی طور پر اس میں اسپرمائڈائن جیسے اعلی سطح پر پولیامائن کی ضرورت ہوتی ہے۔

2. نمبر: وہاں کتنا اسپرمائڈائن ہے؟
جریدے کے غذائی اجزاء [2] میں شائع ہونے والے جامع فوڈ کیمسٹری تجزیہ کی بنیاد پر ، گندم کا جراثیم پریمیئر پلانٹ - پر مبنی ماخذ کے طور پر کھڑا ہے۔

گندم کے جراثیم میں تقریبا 24 243 ملی گرام/کلوگرام سے 350 ملی گرام/کلوگرام اسپرمائڈائن ہوتا ہے۔ اس کو سویابین (تقریبا . 167 مگرا/کلوگرام/کلوگرام) یا گائے کا گوشت (5 ملی گرام/کلوگرام سے کم) کے لئے رکھیں۔ تاہم ، یہ تعداد مستحکم نہیں ہیں۔ فوڈ کیمسٹری [3] کے ایک تفصیلی مطالعے میں ، محققین نے نوٹ کیا کہ گندم کی مختلف قسم اور گھسائی کرنے والی عمل حتمی اسپرمائڈائن مواد میں 30 to سے 50 ٪ اتار چڑھاؤ کا سبب بن سکتا ہے۔ مزید برآں ، کیوں کہ گندم کے جراثیم میں غیر مطمئن چربی زیادہ ہے ، لہذا یہ بہت تیزی سے رنجش بن جاتا ہے۔ ایک بار جب تیل آکسائڈائز ہوجاتے ہیں تو ، نازک بائیویکٹیو مرکبات - سمیت spermidine {{{13} biskide کو ہراس ڈال سکتا ہے۔

3. فیصلہ
کیا گندم کا جراثیم سپرمیڈائن سے مالا مال ہے؟ ہاں۔ یہ مبینہ طور پر بہترین کچے کھانے کا ذریعہ دستیاب ہے۔ لیکن کیا خام گندم کے جراثیم کھانے سے سیلولر کی کمی کو ٹھیک کرنے کا بہترین طریقہ ہے؟ اسی جگہ چیزیں پیچیدہ ہوجاتی ہیں۔

آئیے ریاضی کو دیکھیں۔ زیادہ تر کلینیکل مطالعات جو انسانوں میں لمبی عمر کے فوائد کی تجویز کرتے ہیں وہ روزانہ 1 ملی گرام سے 6 ملی گرام خالص اسپرمائڈائن کی اضافی خوراک کو نشانہ بناتے ہیں۔

اگر آپ کچے گندم کے جراثیم پر انحصار کرتے ہیں (اوسطا 250 250 ملی گرام/کلوگرام): صرف 2 ملی گرام اسپرمائڈائن حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو ہر ایک دن میں تقریبا 8 8 سے 10 گرام گندم کے جراثیم کا استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔ 10 گرام چھوٹی آواز ہے ، گندم کا جراثیم گلوٹین اور کیلوری میں بھاری ہے۔ "گلوٹین - مفت" ڈیموگرافک - کے لئے جو امریکہ اور برطانیہ میں پریمیم ہیلتھ مارکیٹ کا ایک بہت بڑا طبقہ ہے۔ سوزش - جس چیز سے آپ لڑنے کی کوشش کر رہے ہیں۔

یہ "خوراک کا فرق" یہی وجہ ہے کہ ضمیمہ مارکیٹ پھٹ گئی ہے۔ 2023 میں ، ایمیزون کے "اسپرمائڈائن" زمرے میں تلاش کے حجم میں 40 ٪ سال - سے زیادہ - سال کا اضافہ ہوا۔ صارفین کھانے کے بڑے ذرائع سے اور معیاری نچوڑ اور اعلی - طہارت پاؤڈر کی طرف بڑھ رہے ہیں۔

مارکیٹ کو فی الحال تین درجے میں تقسیم کیا گیا ہے:

ایک سپلائر کی حیثیت سے ، میں نے تجارتی شراکت داروں کے لئے جو کچھ مانگ رہے ہیں اس میں ایک بہت بڑی تبدیلی دیکھی ہے۔ وہ کچے گندم کے جراثیم سے کیوں ہٹ رہے ہیں؟

• معیاری:اگر آپ ایک برانڈ ہیں تو ، آپ کے پاس ایسی مصنوع نہیں ہوسکتی ہے جس میں بیچ اے میں 2mg فعال جزو اور بیچ B میں 0.5mg ہے۔
• گلوٹین - مفت تعمیل:ایک اعلی - طہارت کا نچوڑ یا خمیر شدہ پاؤڈر استعمال کرکے ، برانڈز "گلوٹین - مفت" دعوی پیش کرسکتے ہیں ، جو پریمیم لمبی عمر کی مارکیٹ کے لئے ضروری ہے۔
• تشکیل لچک:آپ 10 گرام گندم کے جراثیم کو ایک ہی کیپسول میں نہیں ڈال سکتے۔ لیکن آپ 98 ٪ خالص اسپرمائڈائن کے 5 ملی گرام کو ایک چھوٹے سے کیپسول میں ڈال سکتے ہیں ، جس میں این ایم این ، ریسیورٹرول ، یا یورولیتین اے جیسے دیگر ہم آہنگی والے اجزاء کی گنجائش رہ جاتی ہے۔

بوٹینیکل کیوب میں ، ہم صرف "گندم کے جراثیم" پر نہیں رکے۔ ہم نے کلینیکل ڈیٹا کو دیکھا اور محسوس کیا کہ ضمیمہ موثر ہونے کے ل it ، یہ بائیو دستیاب اور مرتکز ہونا چاہئے۔

ہمارا سپرمیڈائن پاؤڈر جدید فارمولیٹر کے لئے انجنیئر ہے:

• حراستی:ہم معیاری اعلی - طہارت کے اختیارات (98 ٪ تک) فراہم کرتے ہیں جو مائیکرو - پریمیم "لمبی عمر کے ڈھیروں" میں خوراک کی اجازت دیتے ہیں۔
• طہارت:اعلی درجے کی مالیکیولر آسون اور نکالنے کے ذریعے ، ہم گلوٹین اور کچے گندم کے جراثیم میں پائے جانے والے غیر مستحکم چربی کو ہٹا دیتے ہیں۔
• استحکام:ہمارے پاؤڈر کو آکسیکرن کے خلاف مزاحمت کرنے کا علاج کیا جاتا ہے ، جس سے ایک شیلف زندگی کو یقینی بنایا جاتا ہے جو خام گندم کے جراثیم کو کبھی حاصل نہیں ہوسکتا ہے۔
• تعمیل:ہر بیچ ایک مکمل COA (تجزیہ کا سرٹیفکیٹ) کے ساتھ آتا ہے اور امریکہ اور یورپی یونین کی منڈیوں کے لئے سخت بھاری دھات اور مائکرو بائیوولوجیکل معیارات سے ملتا ہے۔

اگر آپ لمبی عمر کی جگہ میں ایک برانڈ بنا رہے ہیں تو ، یہاں میرا "اندرونی" مشورہ ہے:

• اپنے سامعین کی شناخت کریں:اگر آپ "پورے فوڈ" کے ہجوم کو نشانہ بنا رہے ہیں تو ، 1 ٪ گندم کے جراثیم کا نچوڑ ایک عمدہ کہانی ہے۔
• بائیو ہیکرز کو نشانہ بنائیں:اگر آپ کے گاہک ڈاکٹر ڈیوڈ سنکلیئر یا برائن جانسن جیسے لوگوں کی پیروی کرتے ہیں تو وہ پاکیزگی چاہتے ہیں۔ ہمارے 98 sp سپرمیڈائن پاؤڈر کا استعمال کریں ، ایک متمرکز ، سائنس - کی مدد سے کیلوری یا گلوٹین کے بغیر بیکڈ خوراک فراہم کریں۔
• ہم آہنگی کلید ہے:جوڑا بنانے پر اسپرمائڈائن بہترین کام کرتی ہے۔ آٹوفجی اور این اے ڈی+ دونوں سطحوں کو نشانہ بنانے کے لئے ہمارے اسپرمائڈائن کو NMN کے ساتھ جوڑنے والے "سیلولر انرجی" فارمولے پر غور کریں۔

تو ، کیا گندم کا جراثیم سپرمیڈائن سے مالا مال ہے؟ بالکل یہ فطرت کے سب سے دلچسپ "سپر فوڈز" میں سے ایک ہے۔ لیکن جس طرح ہم وٹامن سی کی علاج کی خوراک حاصل کرنے کے لئے 50 سنتری نہیں کھاتے ہیں ، اسی طرح ہمیں اپنے سیلولر ری سائیکلنگ کو فروغ دینے کے لئے خام گندم کے جراثیم پر انحصار نہیں کرنا چاہئے۔ اینٹی - عمر کا مستقبل صحت سے متعلق ہے۔ "کچے اناج" سے "فعال انو" کی طرف بڑھ کر ، ہم اپنے جسموں کو بالکل وہی دے سکتے ہیں جو انہیں سیلولر سطح پر جوان رہنے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ اپنی پروڈکٹ لائن کو ایک قابل اعتماد ، اعلی- طہارت کے ماخذ کے ساتھ بلند کرنے کے خواہاں ہیں جو بین الاقوامی معیارات کو پورا کرتا ہے ، میں آپ کو اپنی اگلی بیسٹیلر کی تشکیل میں مدد کرنے میں مدد کرتا ہوں۔ مجھے ای میل کریں:sales@botanicalcube.com.et ایک ساتھ لمبی عمر کا مستقبل تیار کریں۔

حوالہ جات

[1] آئزن برگ ، ٹی ، وغیرہ۔ (2016) "قدرتی پولیمین اسپرمائڈائن کے ذریعہ کارڈیو پروٹیکشن اور زندگی میں توسیع۔" نیچر میڈیسن ، 22 (12) ، 1428-1438۔

[2] کیچل ، ایس ، وغیرہ۔ (2018) "اعلی اسپرمائڈائن کی مقدار کم اموات سے وابستہ ہے: ایک ممکنہ آبادی - پر مبنی مطالعہ۔" امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن ، 108 (2) ، 371-380۔

[3] اٹیا علی ، ایم ، وغیرہ۔ (2011) "فوڈز میں پولیمائنز: فوڈ ڈیٹا بیس کی ترقی۔" فوڈ اینڈ نیوٹریشن ریسرچ ، 55 (1) ، 5572۔

[4] میڈو ، ایف ، وغیرہ۔ (2018) "صحت اور بیماری میں اسپرمیڈائن۔" سائنس ، 359 (6374) ، EAAN2788۔

[5] سوڈا ، کے (2010)۔ "وہ میکانزم جس کے ذریعہ پولیمینز بلڈ پریشر کو برقرار رکھتے ہیں ، زندگی کو طول دیتے ہیں اور کینسر کے واقعات کو کم کرتے ہیں۔" پلانٹ فزیولوجی اور بائیو کیمسٹری ، 48 (7) ، 513-521۔