لوکاٹ لیف ایکسٹریکٹ کیا ہے؟
Loquat (Eriobotrya japonica) ایک سدا بہار درخت ہے جس کے پتے صدیوں سے روایتی چینی اور جاپانی ادویات میں استعمال ہوتے رہے ہیں۔لوکاٹ پتی کا عرقلوکاٹ کے درخت کے پتوں کو پانی یا الکحل میں ڈال کر پودوں کے مرکبات کو نکال کر بنایا جاتا ہے۔
نتیجے کے عرق میں ٹریٹرپینز، فلیوونائڈز، سیسکوٹرپینز، اور دیگر پولی فینول شامل ہیں جنہوں نے سائنسی مطالعات میں صحت کے لیے امید افزا فوائد ظاہر کیے ہیں۔ ان میں amygdalin، corosolic acid، ursolic acid، oleanolic acid، اور tormentic acid شامل ہیں۔ عرق کا عنبر رنگ ہے اور اسے زبانی طور پر کھایا جاتا ہے۔
صحت کے ممکنہ فوائد
لوکاٹ لیف پاؤڈر پر تحقیق کئی ممکنہ فلاح و بہبود کے فوائد کی نشاندہی کرتی ہے۔ کچھ مطلوبہ فوائد میں شامل ہیں:
بلڈ شوگر ریگولیشن
جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ لوکاٹ لیف پاؤڈر کے عرق میں موجود مرکبات، جیسے کوروسولک ایسڈ، خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے اور ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ عرق انسولین کی حساسیت کو بڑھا سکتا ہے، میٹابولزم کو منظم کر سکتا ہے اور لبلبے کے کام کو سپورٹ کر سکتا ہے۔
کولیسٹرول کم کرنا
لوکاٹ کے پتوں میں پائے جانے والے ٹرائیٹرپینز اینٹی ہائپرلیپیڈیمک اثرات کو ظاہر کرتے ہیں۔ لوکاٹ ایکسٹریکٹ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھاتے ہوئے ایل ڈی ایل کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ دل کی صحت کی حمایت کر سکتا ہے.
جلد کا جوان ہونا
لوکاٹ ایکسٹریکٹ میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو جلد کو ہموار، مضبوط اور چمکدار بنانے کے لیے آزاد ریڈیکل نقصان سے لڑتے ہیں۔ یہ جھریوں کو روکنے اور عمر بڑھنے سے لڑنے کے لیے کولیجن کی پیداوار کو بھی فروغ دیتا ہے۔
سانس کی امداد
روایتی طریقوں میں گلے کی سوزش اور کھانسی کو دور کرنے کے لیے لوکاٹ کا شربت استعمال کیا جاتا ہے۔ پتیوں میں اینٹی آکسیڈنٹس اور پولی فینول ہوتے ہیں جو سانس کی جلن کو دور کرنے میں سوزش کے فوائد کو ظاہر کرتے ہیں۔
اگرچہ یہ صحت کے دعوے وعدے کو ظاہر کرتے ہیں، لوکاٹ لیف ایکسٹریکٹ پاؤڈر کے علاج کے اثرات کی مکمل تصدیق کے لیے مزید انسانی تحقیق کی ضرورت ہے۔ کسی بھی طبی حالت کے علاج کے لیے اسے استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔
سامان اور اجزاء
گھر پر اپنا لوکاٹ پتی کا عرق بنانے کے لیے صرف چند آسان سامان کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہاں آپ کو کیا ضرورت ہو گی:
- لوکاٹ کے تازہ پتے یا خشک لوکاٹ کے پتے - اگر ممکن ہو تو نامیاتی، کیڑے مار دوا سے پاک پتے تلاش کریں۔ آپ لوکاٹ کے درختوں سے پتے چارہ کر سکتے ہیں یا انہیں خرید سکتے ہیں۔
- قابل سیل شیشے کے جار - میسن جار اچھی طرح سے کام کرتے ہیں۔ یقینی بنائیں کہ یہ اچھی طرح سے صاف اور جراثیم سے پاک ہے۔
- الکحل یا ابلتا ہوا پانی - ووڈکا یا فوڈ گریڈ ایتھنول عام انتخاب ہیں۔ پانی نکالنے کے لیے فلٹر یا ڈسٹل بہترین ہے۔
- چھاننے والا - پنیر یا چھلنی عرق کو چھاننے کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہے۔
- ڈراپر کے ساتھ سیاہ شیشے کی بوتل - تیار شدہ عرق کو ذخیرہ کرنے کے لیے۔ امبر کی بوتلیں فعال اجزاء کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتی ہیں۔
آپ ہیلتھ فوڈ اسٹورز، جڑی بوٹیوں کی دکانوں یا ایشین اسپیشلٹی مارکیٹوں میں لوکاٹ کے پتے تلاش کر سکتے ہیں۔ بصورت دیگر، انہیں براہ راست معروف کاشتکاروں سے آن لائن خریدیں۔
مرحلہ وار ہدایات
لوکاٹ پتی کا عرق آسانی سے بنانے کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں:
پتی کی تیاری
1. تازہ لوکاٹ کے پتوں کو اچھی طرح دھو کر کاغذ کے تولیے سے خشک کریں۔
2. اگر سوکھے پتے استعمال کر رہے ہیں تو، کسی بھی دھول یا ملبے کو ہٹانے کے لیے جلدی سے معائنہ کریں اور کللا کریں۔
عرق بنانا
3. پتوں کو جراثیم سے پاک شیشے کے جار میں رکھیں - تقریباً 1⁄2 کپ ہلکے سے پیک کیا ہوا ہے۔
4. پتے پر شراب یا ابلتا ہوا پانی ڈالیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر ڈوب نہ جائیں۔ بہترین نکالنے کے لیے 1:2 کا تناسب استعمال کریں۔
5. جار کو مضبوطی سے بند کریں اور پتے کو منتشر کرنے کے لیے ایک منٹ کے لیے زور سے ہلائیں۔
کھڑا ہونا
6. مہر بند جار کو ایک ٹھنڈی، تاریک جگہ میں 4-6 ہفتوں کے لیے، روزانہ ہلاتے ہوئے محفوظ کریں۔
7. تیز تر نچوڑ کے لیے پتوں کو 2 ہفتوں کے لیے گرم جگہ پر رکھیں، کثرت سے ہلاتے رہیں۔
تناؤ
8. ایک پیالے پر چیزکلوت یا چھلنی رکھیں اور پتوں کو احتیاط سے دبائیں، مائع کے عرق کو محفوظ رکھیں۔
9. زیادہ سے زیادہ سیال نکالنے کے لیے پتوں کو نچوڑیں۔
10. تنے ہوئے پتوں کو ضائع کر دیں۔
نچوڑ ذخیرہ کرنا
11. تیار شدہ عرق کو جراثیم سے پاک، امبر شیشے کی بوتل میں ڈالیں۔
12. روشنی سے دور ٹھنڈی جگہ پر ایک سال تک اسٹور کریں۔
تجاویز اور احتیاطی تدابیر
لوکاٹ پتی کے عرق کے ساتھ کام کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
- اجزاء کو مناسب طریقے سے مکس کرنے کے لیے ہر استعمال سے پہلے عرق کو اچھی طرح ہلائیں۔
- الرجک رد عمل کی جانچ کرنے کے لیے حالات کے استعمال سے پہلے پتلے ہوئے عرق کے ساتھ جلد کا پیچ ٹیسٹ کرنے پر غور کریں۔
- لوکاٹ پتی عام طور پر محفوظ ہے لیکن اگر اس کا زیادہ استعمال کیا جائے تو متلی یا چکر آنا جیسے مضر اثرات ہو سکتے ہیں۔
- صحت کی کسی بھی سنگین صورتحال کے لیے لوکاٹ ایکسٹریکٹ لینے یا تجویز کردہ ادویات لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
- بچوں کی پہنچ سے دور رکھیں. لوکاٹ کے پتوں میں امیگڈالین جیسے زہریلے کیمیکل ہوتے ہیں جب اسے کچا کھایا جاتا ہے۔
- احتیاطی تدابیر کے طور پر حمل یا دودھ پلانے کے دوران استعمال سے گریز کریں کیونکہ تحقیق محدود ہے۔
نچوڑ کے ارتکاز کی بنیاد پر خوراک کی مناسب ہدایات سے آگاہ ہونا اور صرف قابل اعتماد سپلائرز سے خریداری کرنا ضروری ہے۔ طاقت کو برقرار رکھنے کے لیے سٹوریج کی ہدایات پر عمل کرنا یقینی بنائیں۔
گھر پر بنانے کے متبادل
اگرچہ گھر سے نکالنے سے آپ کوالٹی کو کنٹرول کرنے اور حتمی پروڈکٹ کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کی اجازت دیتا ہے، لیکن پہلے سے تیار کردہ بلک لوکاٹ لیف ایکسٹریکٹ خریدنا سہولت کے لیے ایک متبادل ہے۔ بوتل کے اختیارات میں شامل ہیں:
Loquat ایکسٹریکٹ کیپسول - آسان خوراک کے لیے Encapsulated پاوڈرڈ عرق۔ کم سے کم اضافی اشیاء کے ساتھ سپلیمنٹس تلاش کریں۔
Loquat Extract Tincture - ایک مائع نچوڑ جس میں loquat کے پتے شراب میں ڈوبے ہوئے ہیں۔ استعمال سے پہلے ہلائیں۔
لوکاٹ چائے - اکثر لوکاٹ کے پتوں کا مرکب دیگر جڑی بوٹیوں جیسے کرسنتھیمم کے ساتھ۔ گرم پانی میں کھڑی چائے۔
Loquat شربت - قدرتی مٹھاس جیسے شہد یا چینی کے ساتھ ملا ہوا ایک مرتکز عرق۔ مشروبات میں شامل کریں۔
لوکاٹ ایکسٹریکٹ خریدتے وقت، نامیاتی برانڈز سے نامیاتی، غیر GMO مصنوعات کا انتخاب کریں۔ اجزاء کی فہرست اور خوراک کے رہنما خطوط کو چیک کریں۔ کم ہینڈ آن ہونے کے باوجود، تیار شدہ نچوڑ استعداد اور کارکردگی پیش کرتے ہیں۔
کیا آپ چائے کے لیے لوکاٹ کے پتے خشک کر سکتے ہیں؟
جی ہاں، آپ لوکاٹ کے پتوں کو گھر پر خشک کر کے آرام دہ، کیفین سے پاک ہربل چائے بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ یہاں کچھ تجاویز ہیں:
- لوکاٹ کے پتوں کے پختہ، گہرے سبز اور صحت مند ہونے کے بعد کٹائی کریں۔ اگر ممکن ہو تو کیڑے مار دوا سے پاک پتے کا انتخاب کریں۔
- پتوں کو آہستہ سے دھوئیں اور کاغذ کے تولیوں سے اچھی طرح خشک کریں۔ کوئی نمی سڑنا کی نشوونما کا سبب بنے گی۔
- بیکنگ شیٹس یا میش ریک پر ایک ہی تہہ میں پتے بچھا دیں۔ براہ راست سورج کی روشنی سے باہر گرم، خشک، اچھی ہوادار جگہ پر رکھیں۔
- پتوں کو 1-2 ہفتوں تک خشک ہونے دیں۔ مکمل طور پر کرکرا اور ٹوٹنے والے ہونے پر پتے تیار ہوتے ہیں۔
- خشک ہونے کو تیز کرنے کے لیے، بہت کم درجہ حرارت کی ترتیب پر فوڈ ڈی ہائیڈریٹر کا استعمال کریں۔ زیادہ گرمی سے بچیں۔
- ایک بار خشک ہونے کے بعد، نمی اور گرمی سے دور مہر بند جار میں پتے پورے یا ٹوٹے ہوئے اسٹور کریں۔
- چائے بنانے کے لیے، 8 اونس ابلے ہوئے پانی میں صرف 1 کھانے کا چمچ خشک پتے شامل کریں۔ 5-10 منٹ تک کھڑے رہیں، دبائیں اور لطف اٹھائیں۔
- خشک لوکاٹ کے پتے ہلکی پھلکی چائے بناتے ہیں۔ اس کا لطف گرم یا ٹھنڈا ہو سکتا ہے۔
- مضبوط دواؤں کے اثرات کے لیے پتوں کو پانی میں ڈال کر 15 منٹ تک ہلکے سے ابالنے سے پہلے۔
اچھی طرح سے خشک لوکاٹ کے پتے ایک سال تک ٹھنڈی، تاریک جگہ پر محفوظ رہیں گے۔ ان کے اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات صحت کے فوائد سے بھرپور ایک تازگی بخش جڑی بوٹیوں کا انفیوژن بناتے ہیں۔ روزانہ خشک لوکاٹ لیف چائے کا لطف اٹھائیں۔
کیا آپ تازہ پتوں سے لوکاٹ چائے بنا سکتے ہیں؟
اگرچہ زیادہ تر لوکاٹ چائے خشک پتوں سے بنتی ہے، لیکن آپ یقینی طور پر تازہ لوکاٹ کے پتوں کا استعمال کرکے چائے بھی بنا سکتے ہیں۔ یہاں کچھ تجاویز ہیں:
- موسم بہار میں تازہ جوان لوکاٹ پتوں کی کٹائی کریں جب وہ چمکدار سبز ہوں۔ جب بھی ممکن ہو نامیاتی پتیوں کا انتخاب کریں۔
- پتوں کو آہستہ سے دھو لیں اور استعمال کرنے سے پہلے انہیں مکمل طور پر خشک کریں۔ کوئی بھی نمی پتے کو جلدی خراب کر سکتی ہے۔
- خشک پتے کے مقابلے زیادہ تازہ پتے استعمال کریں کیونکہ ان میں نمی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ عمومی تناسب 3 تازہ پتے فی 1 خشک پتے ہے۔
- پتوں کو ڈھیر کریں اور پکنے سے پہلے انہیں ہلکا سا زخم کرنے کے لیے رولنگ پن سے آہستہ سے رول کریں۔ یہ ان کے خوشبودار تیل کو جاری کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- پتیوں کو براہ راست چائے کے برتن یا انفیوزر میں رکھیں۔ ان پر تازہ ابلا ہوا پانی ڈالیں اور 5-7 منٹ تک کھڑے رہنے دیں۔
- آپ زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور صحت کے فوائد حاصل کرنے کے لیے پتوں کو دوسری بار بھگو سکتے ہیں۔
- چائے کو کپوں میں چھان لیں، پتیوں کو دبانے سے سارا مائع نکل جائے۔ استعمال شدہ پتوں کو کمپوسٹ کریں۔
- تازہ لوکاٹ لیف چائے خشک پتوں کی چائے کے مقابلے میں زیادہ متحرک، گھاس دار اور پھولوں کا ذائقہ رکھتی ہے۔
- چائے کو فوری طور پر پی لیں اس سے پہلے کہ یہ تازگی کھو دے - ایک یا دو دن کے اندر جب فریج میں رکھا جائے۔
اپنی خوشگوار، کھٹی خوشبو کے ساتھ، لوکاٹ کے تازہ پتے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور چائے بناتے ہیں تاکہ موسم بہار اور موسم گرما کے طویل عرصے تک لطف اٹھائیں۔
بوٹینیکل کیوب انکارپوریشن ایک پیشہ ور پودوں کے عرق کا فراہم کنندہ ہے۔ چائنا لوکاٹ لیف ایکسٹریکٹ سپلائر کے طور پر، ہم لوکاٹ لیف ایکسٹریکٹ کا بہترین معیار فراہم کر سکتے ہیں۔ ہماری مصنوعات نامیاتی، غیر GMO اجزاء سے حاصل کی جاتی ہیں اور ان کی پاکیزگی اور طاقت کو یقینی بنانے کے لیے کوالٹی کنٹرول کے سخت اقدامات سے گزرنا پڑتا ہے۔ مزید معلومات کے لیے یا آرڈر دینے کے لیے، براہ کرم رابطہ کریں۔ sales@botanicalcube.com.
حوالہ جات:
1. Bais, S., Gill, NS, Rana, N., & Shandil, S. (2015). دواؤں کے پودے پر ایک فائیٹو فارماکولوجیکل جائزہ: ایریوبوٹریا جاپونیکا۔ انٹرنیشنل جرنل آف فارمیسی اینڈ فارماسیوٹیکل سائنسز، 7(2)، 13-16۔
2. جبین، ایف، نائیک، جی اے، عالم، پی، گل، اے، وانی، ایس ایم، غنی، اے، ... شاہ، اے (2021)۔ Loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) پتی: فعال کھانوں کے لیے قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس کا خزانہ۔ جرنل آف فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی، 58(12)، 4525-4537۔
3. مشتاق، ایم، سلطانہ، بی، انور، ایف، عدنان، ایم، اور رضوان، کے (2018)۔ لوکاٹ (Eriobotrya japonica Lindl.) کے پتوں اور ان کی حیاتیاتی سرگرمیاں سے بایو ایکٹیو مرکبات کا انزائم کی مدد سے سپر کریٹیکل سیال نکالنا۔ دی جرنل آف سپر کریٹیکل فلوئڈز، 131، 59-66۔
4. Nuengchamnong, N., Krittasilp, K., & Ingkaninan, K. (2015). Eriobotrya japonica Lindl میں فینولک مرکبات کی خصوصیت۔ پتی فوڈ کیمسٹری، 170، 1-6۔
5. سلیم، ٹی ایس ایم، چیٹی، سی ایم، رام کانتھ، ایس، راجن، وی ایس ٹی، کمار، کے ایم، اور گوتھمن، کے (2010)۔ ہیپاٹوپروٹیکٹو جڑی بوٹیاں - ایک جائزہ۔ بین الاقوامی جرنل آف ریسرچ ان فارماسیوٹیکل سائنسز، 1(1)، 1-5۔
6. Wang, Y., Pan, Z., Huang, S., Wang, Y., Zhou, G., Aierken, A., ... & Lin, X. (2017)۔ Loquat (Eriobotrya japonica) پتوں کا عرق انسولین کے خلاف مزاحمت کو بہتر بناتا ہے اور ہائی گلوکوز کی وجہ سے HepG2 سیل کے پھیلاؤ اور apoptosis کو کم کرتا ہے۔ نیوٹریشن ریسرچ، 40، 57-68۔
7. Zhang, L., Tu, Z., Yuan, T., Wang, L., Xie, X., Fu, Z. (2017). قسم 2 ذیابیطس کے چوہوں اور چوہوں میں Eriobotrya japonica بیج کے عرق کے انسداد ذیابیطس اثرات۔ جرنل آف ایتھنوفارماکولوجی، 199، 204-211۔
8. Zheng, L., Zhao, M., Xiao, C., Zhao, Q., Su, G., Yang, J., ... & Li, S. (2016). امیونولوجیکل تناؤ کے دوران دودھ چھڑانے والے سوروں میں نمو کی کارکردگی، خون کے پیرامیٹرز اور سائٹوکائنز کے اظہار پر لوکاٹ لیف سے پولی سیکرائڈز کے اثرات۔ بی ایم سی ویٹرنری ریسرچ، 12(1)، 1-7۔